چگونه ذغال کباب کباب را بدون مایع سبک تر روشن می کنم؟

سلام ، علاقه مندان به کباب پز! من تأمین کننده ذغال کباب کباب هستم و می دانم که بسیاری از شما به دنبال راه هایی برای روشن کردن ذغال خود بدون استفاده از مایع سبک تر هستید. نه تنها مایع سبک تر می تواند طعم شیمیایی را روی غذای شما بگذارد ، بلکه این گزینه سازگار با محیط زیست نیز نیست. بنابراین ، در این پست ، من می خواهم برخی از روش های عالی را به اشتراک بگذارم تا ذغال سنگ خود را بدون رسیدن به آن بطری مایع سبک تر روشن کنم.

روش روزنامه کلاسیک

یکی از قدیمی ترین و ساده ترین راه های روشن کردن ذغال سنگ استفاده از روزنامه است. این چیزی است که شما احتمالاً در اطراف خانه دراز کشیده اید. با خرد کردن چندین ورق روزنامه در توپ های گشاد شروع کنید. هرچه توپ ها را شل تر کند ، هوا بهتر می تواند از طریق آنها گردش کند.

این توپ های روزنامه را در پایین استارت دودکش ذغال سنگ خود یا مستقیماً در کباب کباب قرار دهید اگر یک شروع کننده دودکش ندارید. سپس ذغال خود را در بالای روزنامه جمع کنید. حتماً شکاف هایی را بین قطعات زغال چوب بگذارید تا هوا بتواند از بین برود و به گسترش آتش کمک کند.

لبه های توپ روزنامه ها را با یک مسابقه یا یک سبک تر از آن سبک تر کنید. این روزنامه شروع به سوزاندن خواهد کرد و همانطور که انجام می شود ، گرما بالا می رود و ذغال سنگ را مشتعل می کند. ممکن است کمی طول بکشد ، معمولاً حدود 10 تا 15 دقیقه ، اما پس از شروع زغال سنگ به خاکستری روی لبه ها ، آماده استفاده است.

این روش فوق العاده هزینه - مؤثر و آسان است. و این یک روش عالی برای استفاده از روزنامه های قدیمی است که دیگر به آن احتیاج ندارید. اگر به دنبالبهترین بریکت ذغال سنگ برای BBQ، آنها با این روش واقعاً خوب کار می کنند. این روزنامه منبع گرمای آهسته و پایدار را فراهم می کند که می تواند به تدریج بریکت ها را روشن کند.

مکعب های استارت آتش

مکعب های استارت آتش یکی دیگر از گزینه های عالی برای مایعات سبک تر است. این مکعب ها معمولاً از مواد طبیعی مانند موم و خاک اره تهیه می شوند. آنها به گونه ای طراحی شده اند که برای مدت طولانی سوزانده و گرمای کافی برای روشن کردن ذغال سنگ شما ایجاد کنند.

می توانید مکعب های استارت آتش را در بیشتر فروشگاه های سخت افزاری یا فروشگاه های عرضه باربیکیو پیدا کنید. یک یا دو مکعب را در پایین استارت دودکش یا کباب کباب خود قرار دهید و سپس ذغال خود را در بالا جمع کنید. مکعب ها را روشن کنید ، و آنها شروع به سوختن می کنند ، به آرامی ذغال سنگ را گرم می کنند.

مزیت استفاده از مکعب های شروع کننده آتش این است که استفاده از آنها آسان است و هیچ طعم عجیب و غریبی را روی غذای شما نمی گذارد. آنها همچنین راحت تر از استفاده از روزنامه هستند زیرا لازم نیست نگران خرد کردن کاغذ یا گرفتن آن به طور مساوی باشید. اگر علاقه مند هستیدبریکت ذغال سنگ ارهمکعب های استارت آتش گزینه خوبی برای روشن کردن آنها است ، زیرا خاک اره موجود در بریکت ها می توانند به راحتی از گرمای مکعب ها آتش بگیرند.

استارت زغال چوب برقی

اگر می خواهید یک سریع و دردسر - راهی رایگان برای روشن کردن ذغال سنگ خود ، یک شروع کننده ذغال برقی یک سرمایه گذاری عالی است. این دستگاه از یک عنصر گرمایشی تشکیل شده است که شما در وسط ذغال سنگ خود قرار می دهید. آن را به یک پریز برق وصل کنید و طی چند دقیقه ، ذغال سنگ شروع به گرم شدن و آتش گرفتن می کند.

استارت زغال چوب برقی واقعاً کارآمد است. این می تواند در حدود 5 تا 10 دقیقه بار کامل ذغال را روشن کند ، که بسیار سریعتر از روش های مکعب روزنامه یا آتش سوزی است. همچنین بسیار تمیز است ، زیرا هیچ ماده شیمیایی درگیر نیست.

با این حال ، نکته منفی این است که شما باید به یک پریز برق دسترسی داشته باشید. بنابراین ، اگر در یک منطقه از راه دور یا مکانی بدون برق کباب می کنید ، این روش کار نخواهد کرد. اما برای کباب های حیاط خلوت ، این یک گزینه عالی است. و هنگام استفاده از یک استارت برقی ، می توانید از هر نوع ذغال ، از جمله مواردی که می توانید در آن پیدا کنید استفاده کنیدبریکت ذغال سنگ در BBQبشر

روش کیندلینگ طبیعی

استفاده از Kindling طبیعی روشی روستایی تر برای روشن کردن ذغال سنگ است. می توانید شاخه های کوچک ، برگهای خشک یا حتی پینکون ها را از حیاط خود جمع کنید. این مواد طبیعی به راحتی می سوزند و می توانند گرمای کافی برای شروع ذغال شما فراهم کنند.

ابتدا یک شمع کوچک از رنگ آمیزی جمع کنید و آن را در پایین استارت کوره یا دودکش خود قرار دهید. سپس ذغال خود را در بالا جمع کنید. Kindling را با یک مسابقه یا سبک تر روشن کنید. به عنوان سوختگی کیندلینگ ، آتش داغ ایجاد می کند که به تدریج ذغال سنگ را مشتعل می کند.

این روش نسبت به سایرین زمان و تلاش بیشتری می کند. شما باید اطمینان حاصل کنید که Kindling خشک است ، یا به درستی نمی سوزد. اما این یک راه عالی برای ارتباط با طبیعت و تجربه سنتی کباب تر است.

نکاتی برای موفقیت

مهم نیست که کدام روش را انتخاب کنید ، چند نکته وجود دارد که می تواند به شما در روشن تر کردن ذغال سنگ خود کمک کند. ابتدا اطمینان حاصل کنید که ذغال شما خوب است - تهویه. جریان هوای خوب برای گسترش آتش سوزی ضروری است و ذغال سنگ به طور مساوی می سوزد. می توانید دریچه ها را روی کوره خود تنظیم کنید تا میزان هوای موجود در آن را کنترل کنید.

دوم ، از مقدار مناسب ذغال استفاده کنید. اگر از ذغال بیش از حد استفاده می کنید ، ممکن است سبک تر باشد. با مقدار کمی شروع کنید و در صورت لزوم بیشتر اضافه کنید.

سرانجام صبور باشید. ذغال روشنایی بدون مایع سبک تر کمی بیشتر از استفاده از مایع سبک تر می گیرد ، اما نتیجه نهایی ارزش آن را دارد. شما یک سوختگی تمیزتر و طبیعی تر خواهید گرفت که به غذای شما طعم بهتری می بخشد.

چرا ذغال کباب ما را انتخاب کنید

من به عنوان یک تأمین کننده ذغال کباب کباب ، می توانم به شما بگویم که ذغال ما از بالا است - درجه. ما از مواد با کیفیت بالا و فرآیندهای تولید پیشرفته استفاده می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که ذغال سنگ ما به طور مساوی می سوزد ، گرمای مداوم تولید می کند و غذای شما را به آن طعم دودی خوشمزه می دهد.

ذغال سنگ ما برای انواع کباب ها مناسب است ، خواه همبرگر ، استیک یا سبزیجات را کباب می کنید. و با تمام روشهایی که در بالا به آن اشاره کردم بسیار عالی است. این که آیا شما از روزنامه ها ، مکعب های آتش نشانی ، یک استارت برقی یا Kintling طبیعی استفاده می کنید ، ذغال سنگ ما به راحتی روشن می شود و برای مدت طولانی می سوزد.

اگر علاقه مند به خرید ذغال کباب ما هستید ، دوست داریم با شما گپ بزنیم. برای بحث در مورد نیازهای خود با ما تماس بگیرید و ما می توانیم با هم کار کنیم تا راه حل کامل زغال چوب را برای کباب های خود پیدا کنیم.

منابع

• اصول اولیه آشپزی کباب ، وبلاگ های مختلف کباب آنلاین
• کتابچه راهنمای محصول مکعب های استارت آتش سوزی و شروع کننده های زغال چوب برقی